Kue Nagasari, Si Manis yang Mengenyangkan

Kue Nagasari, Si Manis yang Mengenyangkan

Kue basah ini terbuat dari campuran adonan tepung beras, gula putih, dan air yang dimasak dengan api sedang.

Setelah adonan dimasak setengah masak, selanjutnya dibungkus dengan menggunakan daun pisang yang bagian tengah adonan diisi dengan potongan pisang dan supaya wangi diberi tambahan daun pandan.

Untuk pematangan sempurna, adonan yang sudah dibungkus berbentuk persegi empat ini dikukus selama 30 menit di atas api sedang. Kue yang memiliki citarasa manis dari gula putih dan potongan pisang ini, bisa kita jadikan kudapan untuk sarapan maupun cemilan siang, sore, maupun malam hari. Selain sebagai cemilan, kue nagasari bisa kita jadikan makanan penunda lapar sebelum kita makan besar.

Kue tradisional ini, selain bisa ditemukan di pasar tradisional, sering juga tampil dalam acara-acara tradisional pada masyarakat Jawa Barat seperti acara tujuh bulanan, pernikahan, maupun khitanan.